Tem um aroma de Natal nessa receita saudável que a nutricionista Ariane Bruna Serpa trouxe para nossa mesa hoje, você não acha?
Bolo testado no final de semana! Ficou uma delícia!! Os ingredientes principais são:
trigo
integral - rico em fibras que reduz índice glicêmico, vitaminas do complexo B
castanhas - ricas
em selênio, potente antioxidante
maçãs - também
com fibras, vitaminas e antioxidante
açúcar
mascavo - contêm vitaminas e minerais que são eliminados no refinamento do
açúcar
canela - fonte
de cálcio e aumenta metabolismo corporal.
Bolo de Maçã com Castanhas
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e ¼ de xícara de açúcar
mascavo
- ¾ de xícara de óleo
(canola)
- 1 e ¼ de xícara de
farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de
trigo integral
- 3 colheres de sopa de
fermento
- 1 maçã
- ½ xícara de castanhas
- 240 ml de leite
- Canela a gosto
- 1 colher de sopa de
açúcar refinado
Modo de preparo: Picar as maçãs em cubos e salpicar com canela e açúcar
mascavo. Liquidificar o leite, ovos, açúcar e óleo. Acrescente as farihas, a
maçã picada e as castanhas. Misturar e acresentar o fermento. Untar uma forma e
polvilhar com canela. Pré aquecer o forno a 180º e deixar assar por 55 minutos.