Calda de Frutas

Com a palavra, a nutricionista Ariane Serpa:

Que tal nesse inverno apreciar uma receita de frutas quentinhas que vão aquecer o seu corpo? Nesta receita, as frutas podem ser substituídas, amoras por morangos, e ameixas por abacaxi. Também fica a critério a inclusão do açúcar cristal ou a substituição pelo adoçante para forno e fogão, dependendo do seu estado nutricional atual.

Ingredientes:
3 maçãs acidas
250g de ameixas cortadas ao meio
250g de amoras
250 g de peras
1 limão tahiti
3 unidades de canela em pau (03 unidades)
5 unidades de cravo
6 colheres de sopa açúcar cristal
100 ml de iogurte sem sabor

Modo de preparo: 

Higienizar as frutas. Em uma panela colocar 2 xícaras de água e o açúcar para dissolver. Acrescentar a canela e o cravo. Colocar a maçã, as ameixas, as amoras e as peras em uma panela com água aquecida. Cozinhar, ainda em fogo baixo, por 10 minutos ou até que as frutas estejam macias. Retirar do fogo. Deixe na geladeira durante algumas horas.

* Sirva com iogurte desnatado ou 1 bola de sorvete 0% gordura